BOLU KUKUS
Kepengen
bikin bolu kukus dan sengaja cari resep
yang irit telur dan tanpa air soda, liat postingan bolu kukus mba
@lisa_andalusi di instagram.. langsung dipraktekin…
BOLU KUKUS
Bahan :
235 gr
tepung terigu (segitiga)
15 gr
maizena
200 gr gula
pasir
1 butir
telur
190 ml susu
cair (me : santan)
1 sdt emulsifier
(SP)
Cara membuat
:
- Panaskan kukusan. Campur terigu dan maizena, ayak lalu sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir, dan sp sampai mengembang dan kaku.
- Masukkan susu cair lalu terigu secara bergantian sampai habis.
- Kocok sampai tercampur rata dan adonan kental. Kemudian beri pewarna sesuai selera. (Aku pake warna merah dan hijau).
- Tuang kedalam cetakan bolu kukus, kukus selama 15-20 menit dengan api besar.
- Saat mengukus jangan membuka tutup panci. Jangan lupa tutup panci dialasi serbet agar air tidak menetes.
EmoticonEmoticon