CAKE PUTIH
TELUR
Banyak sisa
putih telur pas bikin kue lebaran, cari-cari resep ketemu lah resep dari blog
mba ricke . Langsung cus buat eksekusi..
Resep CAKE PUTIH
TELUR
Bahan :
500 gr putih
telur
250 gr gula
pasir
250 gr
terigu protein sedang (kunci biru)
50 gr
maizena
200 gr
margarin, lelehkan
1 sdm
emulsifier
1 sdt vanili
½ sdt garam
Cara membuat
:
- Panaskan oven, oles loyang dengan margarin, alasi dengan kertas roti, oles lagi dengan margarin.
- Ayak terigu dan maizena sisihkan. Kocok putih telur, gula, vanili, emulsifier, dan garam sampai mengembang dan kental.
- Campurkan terigu, aduk rata. Masukkan margarin cair, lalu aduk rata.
- Ambil sedikit adonan, beri pewarna sesuai selera (aku warna merah dan biru). Tuang adonan putih kedalam loyang, lalu adonan warna merah dan biru. Buat motif marbel dengan menggunakan sumpit.
- Panggang selama kurang lebih 40-45 menit. Tergantung oven masing-masing. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangannya.
EmoticonEmoticon